Toukon pöllökeksit / Touko's Owl Cookies

Touko täytti jo yksi vuotta! Tuntuu, että vastahan tein hänelle tätä ristiäiskakkua!
Koristeluissa käytettiin pöllöä, jota toivottiin myös keksien koristeluun. Keksit tein jälleen Eben fantasiapiparien ohjeella ja kaikki koristelu tehty pikeerillä. Ainoastaan vaaleampien pöllöjen masuissa olevat koristelut tein elintarviketussilla.

In English: Touko turned 1 already! Feels like it wasn't that long ago I made this Christening cake for him! The idea for the cookies came from  the decorations that were used for the party. 

Paljon onnea vielä tätäkin kautta pikkumiehelle!


M xx

Miian Halloween kakku / Miia's Halloween cake

Ystäväni tytär vietti Halloween-aiheisia synttäreitä ja toiveena oli aiheeseen soppeli kakku.
Sai olla ällöä, verta ja muuta puistattavaa! Päätinpäs sitten tehdä noidan padan, jossa vihreässä liemessä poreilee sormia, silmiä, luita jne.
Kakku on kuuden munan vaaleasta pohjasta kasattu, täytteenä minivaahtokarkeilla höystetty mansikkamousse. Tiivisteenä Swiss meringue buttercream ja kuorrutus ja koristeet ovat karkkimassan ja marsipaanin sekoitusta. "Liemi" on vihreäksi värjättyä hyytelöä.


In English: My friends daughter celebrated her birthday and wanted a Halloween themed cake. I decided to make a witches brew cake with different kinds of gross things boiling in it :D (I was told that the cake could be as gross, crazy & bloody as possible!) The cake is filled with strawberry mousse to which I also added some mini marshmallows.

Oikein paljon onnea Miia ja toivottavasti kakku maistui!


M xx

Tuparikakkuja / House warming cakes

Hyvä ystäväni muutti miehensä kanssa uuteen kotiin ja minä sain kunnian tehdä tarjoiltavaa tänään vietettyihin tupaantuliaisiin.
Kakku on tehty yhdeksän munan pohjaan ja täytteenä on yhdessä välissä mansikkamoussea ja toisessa toffee-maitosuklaamoussea. Kostutus Spritella, tiivisteenä sokerikreemi ja päällinen karkkimassan ja marsipaanin sekoitusta. Koristeet karkkimassaa ja marsipaania.
Voileipäkakkuja lähti mukaan 4 kpl, kaksi liha- ja kaksi kalakakkua. Macarooneja tein myös kolmea eri makua, minttu, kookos-toffee ja sitruuna.
Kaikki kakut tehty laktoosittomina!

In English: A good friend of mine moved to a new house with her hubby and I was very happy to make the cakes for their house warming party. The cake is filled with one layer of strawberry mousse and a layer of toffee- milk chocolate mousse.
I also made four sandwich cakes; 2 with ham filling & 2 with salmon filling and 3 different flavours of macaroons (peppermint, coconut-toffee & lemon)

Oikein paljon onnea uuteen kotiin!!!



M xx

Nean synttärikakut / Nea's Birthday cakes

Nean 10-vuotis syntymäpäiville lähti sunnuntaina kaksi kakkua, molemmat 7 munan pohjia. Tämä vaaleanpuna-musta kakku on täytetty mansikkamoussella ja toisen kakun täytteenä on kotitekoista lemon curdia ja valkosuklaamoussea.
Pinkin kakun päällinen on kick-kinuskia, pursotukset vispiä ja koristeet karkkimassaa. Valkoisen kakun pursotukset myös vispiä ja kukat karkkimassaa.

In English: These 2 cakes went to Nea's 10th birthday party on Sunday. The pink & black one is filled with strawberry mousse and the other cake is filled with homemade lemon curd and white chocolate mousse.

Toivottavasti kakut maistuivat ja juhlat olivat hauskat!


M xx

Piparinen Sirkusteltta / Gingerbread Circus Tent

Ronja toivoi syntymäpäivilleen kakun sijasta sirkusteltan mallista piparkakkutaloa ja minä sain kunnian toteuttaa toiveen :)
Kaavat telttaan tein itse ja koristelut tein pikeerillä, kukat ja ruohotupsut ovat karkkimassaa.
Mukaan lähti myös 20 kpl pelle keksejä. Jokainen pelle oli ihan ittensä näköinen eikä yhtään paria edes kaksosia löytyny :D

In English: Ronja wished for a gingerbread circus tent for her birthday party instead of a cake and I was the one who got to make it! Yay! I decorated it with royal icing & some fondant grass and flowers. I also made 20 clown cookies for her. =)

Onnea!

M xx