Tuparikakkuja / House warming cakes

Hyvä ystäväni muutti miehensä kanssa uuteen kotiin ja minä sain kunnian tehdä tarjoiltavaa tänään vietettyihin tupaantuliaisiin.
Kakku on tehty yhdeksän munan pohjaan ja täytteenä on yhdessä välissä mansikkamoussea ja toisessa toffee-maitosuklaamoussea. Kostutus Spritella, tiivisteenä sokerikreemi ja päällinen karkkimassan ja marsipaanin sekoitusta. Koristeet karkkimassaa ja marsipaania.
Voileipäkakkuja lähti mukaan 4 kpl, kaksi liha- ja kaksi kalakakkua. Macarooneja tein myös kolmea eri makua, minttu, kookos-toffee ja sitruuna.
Kaikki kakut tehty laktoosittomina!

In English: A good friend of mine moved to a new house with her hubby and I was very happy to make the cakes for their house warming party. The cake is filled with one layer of strawberry mousse and a layer of toffee- milk chocolate mousse.
I also made four sandwich cakes; 2 with ham filling & 2 with salmon filling and 3 different flavours of macaroons (peppermint, coconut-toffee & lemon)

Oikein paljon onnea uuteen kotiin!!!



M xx