lauantai 2. heinäkuuta 2011

Kukkakakkua / Flower cake





Tällaista kukkaista kakkua veimme mukanamme ystäväpariskunnan luo mennessämme. Kiitokset vielä tätäkin kautta todella mukavasta iltapäivästä ja maukkaasta ruoasta!

Tein kakun 6 munan vaaleaan pohjaan ja täytteenä on yhdessä välissä mansikkarahkamousse ja toisessa ensimmäistä kertaa kokeilussa banaanimousse. Pitää jatkaa banaanimoussen kehittelyä vielä =) Ihan hyvältä täyte maistui, mutta mielestäni jotain jäi uupumaan...
Kaikki koristeet ja päällinen ovat vaahtokarkinmakuisesta karkkimassasta ja pursotukset tein vispillä.

In English: Took this cake with me when I went to visit a friend of mine. The cake is filled with one layer of strawberry mousse and one layer of banana mousse. It was the first time I made banana mousse & I wasn't totally happy with it so I'll have to work on that...it tasted nice but I got a feeling it was lacking something.






M xx

1 kommentti:

Kiitos kommentistasi! / Thanks For Your Comment!