Nämä ovat meidän naapurin tytön herkkua! Hän olikin jo useamman kerran pyytänyt näitä tekemään ja vihdoinkin muistin tuorejuustoa ostaa ja pyöräytin näitä sitten isomman satsin.
Ohjeen suklaisille Whoopie Pies'lle löysin täältä ja väliin tein tuorejuustokreemin omasta päästä säveltäen =)
Tuorejuustokreemi
200g maustamatonta tuorejuustoa
100g margariinia tai voita
1 pkt (500g) tomusokeria
makuaromia maun mukaan (esim. minttu sopii todella hyvin)
Pilko margariini pieneksi kuutioiksi ja laita yleiskoneen kulhoon. Lisää joukkoon tuorejuusto ja makuaromi. Sekoita puolella teholla ainakin pari minuuttia niin, että margariini ja juusto ovat kunnolla sekoittuneet. Hiljennä tehoa ja lisää vähitellen joukkoon tomusokeri. Nosta jälleen koneen tehoa ja anna sekoittua kuohkeaksi tasaiseksi seokseksi (ainakin pari minuuttia).
M xx
Nams, ihanan herkullisen näköisiä!
VastaaPoistaKauniita ja varmasti myös herkullisia
VastaaPoistaMitä laitoit shorteningin tilalle? :0 Kiitos vastauksesta! :)
VastaaPoistaKiitos kommenteistanne!
VastaaPoistaAnonyymi: Käytin ihan leivontamargariinia :) Jos et käytä suolatonta versiota niin voit jättää suolan ohjeesta pois.
Minnehän mun kommentti on kadonnut... ???
VastaaPoistaNiin kauniita. Näistä tulisi kyllä tyylikästä tarjottavaa juhliin. Pitäisi kokeilla...
Osaatko sanoa kauanko kestävät täytetynä, vai täytetäänkö just ennen tarjoilua. Kokeilitko pakastusta?
Onkohan kommentti kadonnut bittiavaruuteen kun ei perille löytänyt :D
VastaaPoistaNämä ovat kyllä kauniita tarjottavia ja kivoja kun voi tehdä vaikka sellaisia minikokoisia! Täytin hieman suuremman satsin kerralla ja säilytin niitä jääkaapissa. Olivat hyviä ainakin vielä seuraavana päivänä.
Olisin kokeillut säilytystä vielä seuraavaan päivään, mutta jotenkin ne olivat kaikki kadonneet =)
Pakastin osan kuorista ilman täytettä ja se onnistui hyvin! Ne sulivat nopeasti huoneenlämmössä ja maistuivat ja näyttivät ihan samalta.
Ovat muuten hieman helpompia syödä kun ovat olleet jääkaapissa jonkin aikaa niin, että täyte on kylmettynyt. Silloin haukkaaminen on siistimpää eikä täyte pursuile :)
Hyvillä ja maukkailla leipomuksilla on minunkin 'kolossani' taipumus kadota kummallisesti, vaikka hääräilen täällä ihan itsekseni. ;-))
VastaaPoistanami-hiiri