Keksit Matkahuollon hellässä huomassa / First time shipping decorated cookies

Minua on pitkään kiinnostanut voisiko (tai uskaltaisiko) koristeltuja keksejä lähettää Matkahuollon kautta muille paikkakunnille ja kun sain pyynnön postittaa keksejä, olin tosi iloinen =)
Suurella jännityksellä pakkasin keksit ja macaronit laatikkoihinsa ja sitten vielä isompaan laatikkoon jossa suojasin ne hyvin pehmusteilla. Seuraavana iltana oli ihana kuulla, että kaikki keksit ja macaronitkin olivat päässeet ehjänä perille! Keksejä tein yhteensä 35 kpl ja ne olivat pienen Ronin ensimmäiseen suureen juhlaan ja macaroneja meni 25 kpl isosiskon syntymäpäiväjuhlille :)

In English: I've been curious about shipping decorated cookies for a long time and I finally got a chance to try it. I was worried that the cookies would break on the way so I packed them and macaroons well and  wished for the best =) Thankfully I got a message next evening that they were all in one piece! Yay! The cookies were for Roni's Christening and macaroons for his big sisters birthday party. Pink macaroons = strawberry - white chocolate and white ones = coconut - caramel.

Vaaleanpunaiset macaronit ovat mansikka-valkosuklaa ja valkoiset ovat kookos-toffee. Macaronien ohje löytyy täältä.

Oikein paljon onnea sisaruksille!

M

Hello Kittyä Mantille / Hello Kitty sweets for Manti

Hengissä ollaan! Tuli hieman suunnittelematon pitempi paussi postauksissa, mutta eiköhän tästä taas heräillä uuteen vuoteen tiuhemmalla tahdilla =)

Tämä pinkki Hello Kitty kerroskakku lähti tänään Mantin synttäreille pohjoiseen. Kakku on noin 40 hengelle, tehty mehevästä suklaakakusta ja täytteenä on mansikka-valkosuklaamoussea. Tiivisteeksi tekasin (huoh! monitoimikone hajosi ja sain muistutuksen siitä,kuinka ärsyttävää käsivatkaimen käyttö on :D) Swiss meringue buttercreamiä ja päällinen on Satin Icea.
Kakun mukaan lähti nelisenkymmentä vaniljaisia Hello Kitty ym. ym. keksejä.

In English: This Hello Kitty cake and the decorated cookies went to Manti's 4th birthday party. The cakes are moist chocolate cakes filled with strawberry-white chocolate mousse. The size of the cakes are 28cm and 20cm and they are frosted with SMBC and Satin Ice. The cookies are vanilla sugar cookies and they are decorated with royal icing.

Oikein paljon onnea tätäkin kautta pienelle neidille! Toivottavasti herkut olivat mieleisiä ja maistuivat hyvältä :)

M xx