Emilia täytti 1 vuotta ja toiveena oli palikkalaatikko-kakkua. Viime vuoden puolella tein Emilian ristiäisiin tämän kakun + voileipäkakkuja. Äkkiä aika kyllä kuluu kun nyt jo 1-vuotis synttäreitä juhlittiin!
Kakut toivottiin sokerittomana ja täytteeksi vauvan kuningatarsosetta. Tein kumpaakin kakkua varten 7 munan pohjat hedelmäsokerilla ja paistoin ne pellillä. Kakut ovat sisältä kerroskakkuja, yhdessä kakussa on yhteensä neljä täyteväliä; 3 levyä kakkua + 2 täyteväliä, kakkupahvi, 3 levyä kakkua + 2 täyteväliä. Päällinen on MMF:a ja palikat sokerimassaa. Ensimmäistä kertaa oli isoja ongelmia MMF:n kanssa...huh huh koko yö meni massan kanssa tuskaillessa =)) Onneksi sain massan kuitenkin toimimaan, kakut siisteiksi ja tunnistettaviksi (?). Tuli kuitenkin ehkä sanottua pari kirosanaa ennen sitä! :D Täytyy myöntää, että itse en kakkujen ulkonäköön ollut täysin tyytyväinen ja eipä kakuista tullut sellaisia kuin olin suunnitellut, mutta sentään suuremmalta katastrofilta vältyttiin!
Mukaan lähti myös yksi maidoton kinkku-meetvursti voileipäkakku.
In English: These cakes were for Emilias 1st birthday. I made this cake (link) for her christening last year. Unbelievable how fast time flies! The cakes were covered with MMF...for the first time I had huge problems with the fondant but thankfully it all ended well :D Still I was not 100% happy with the cakes but atleast I dodged a catastrophe! The cakes were accompanied by one ham-salami sandwich cake.
Toivottavasti pikkuneidin päivä oli täynnä iloa ja naurua!
M xx
Ihanat ja hauskat kakut! Ja voikkarikin näyttää herkullisen tyylikkältä!
VastaaPoista