Serkkuni tytär täytti tänään (jo!) kolme vuotta! Uskomatonta kuinka aika lentää ihan siivillä :) Viime vuonna Ellin synttäreillä maisteltiin tätä kerroskakkua.
Kakku on tehty 8 munan vaaleasta pohjasta, jonka täytteenä on sipaisu mansikkahilloa, mansikkamoussea ja paloteltuja tuoreita mansikoita. Tiivisteenä jälleen Swiss meringue buttercream. Päällinen ja koristeet ovat sokerimassan ja karkkimassan sekoitusta, reunoilla olevan ruohon ja päällä olevat koukerot maalasin geeliväreillä.
In English: My cousins daughter turned 3 today...already! Can't believe how fast time flies! =) Last year I made this cake for her. This years cake was a 26 cm sponge cake filled with strawberry jam, strawberry mousse and fresh strawberries.
Idea kakkuun tuli tästä alla olevasta kuvasta joka on (jos nyt ihan oikein muistan) yksi Ellin suosikkipeleistä. Kuvassa yksi pupuista on surullinen ja koska kuitenkin on kyse synttärikakusta, sovimme, että kakku tehtäisiin hieman iloisemmilla pupuilla. =)
Juhlat oli ihan huiput ja synttärisankarilla riitti iloa ja energiaa <3 Ihana Elli <3
M xx
Valloittavan söpö pupunen ja koko kakku oikea helmi :)
VastaaPoistaVoi mikä ihana söpöliini kakku!
VastaaPoista