maanantai 14. toukokuuta 2012

Emman rantakakku & ananas kuppikakut / Emma's Beach Cake & Pineapple Cupcakes


Hyvän ystäväni tytär vietti synttäreitään kaveriporukalla ja toiveena oli kakkua ranta-aiheella. Kakku on kasattu 7 munan pohjaan, täytetty mansikkamoussella ja päällä on vispiä. "Hiekka" on keksimurua ja koristeet karkkimassaa.
Viime kerralla meillä käydessään olin juuri leiponut ananas kuppikakkuja, joiden ohjeen löysin täältä. Aivan ihania, täysin rasvattomia kuppikakkuja! Päälle tein kuumamarenkikuorrutusta.

In English: Daughter of one of my good friends celebrated her birthday and wished for a beach themed cake. The cake is filled with always so yummy strawberry mousse. 
Last time she came by I had made these Pineapple cupcakes and she loved them & wanted some for her party too. I made a dozen for her with Italian Meringue frosting.






M xx

2 kommenttia:

Kiitos kommentistasi! / Thanks For Your Comment!