Elviksen 5 v. synttärikakut

Nämä kakut menivät pikkuherran synttäreille jo pari viikkoa sitten ja Elviksen toiveena oli kakku jossa olisi yksi mansikka päällä eli toiveiden perusteella pyrin toisen kakun tekemään 😃

Molemmissa vaaleat pohjat ja täytteenä mansikkamoussea.

Fudge & vaahtokarkki brownies

Olen tätä samaa browniereseptiä käyttänyt jo todella pitkään ja aina muokkaillut sitä hieman lisäten jotain sekaan. Ovat kyllä ihan sellaisinaankin todella hyviä!
Näihin lisäsin mukaan minikokoisia fudge-paloja ja vaahtokarkkeja (leikattuna pienemmiksi). Vaahtokarkit olisi voinut jättää poiskin kun katosivat paistettaessa:D

Kaakaona käytän puolet leivontakaakaota ja toiset puolet tavallista vaaleaa, näin browniesta ei tule kitkerän makuista.
Ohje siis täältä:
http://allrecipes.com/recipe/10549/best-brownies/

Omat suosikkini tulee valkosuklaapaloilla ja kokonaisilla vadelmilla, nam!

Voileipäkakkuja ristiäisiin

Ristiäiskakku ja -keksit Elsalle

Vaalea pohja, välissä kotitekoinen lemon curd ja mansikkamousse. Tiivisteenä marenkivoikreemi ja päällinen Satin Icea. Kukat pursotettu marenkivoikreemistä.
Keksit vaniljaisia ja koristelu pikeerillä.

10-vuotis hääpäiväkakku

Vaalean pohjan välissä kotitekoinen lime curd ja valkosuklaamousse.
Tiivisteenä marenkivoikreemi ja päällinen Satin Icea. Kukat sokerimassaa ja kirjaimet + pvm pikeerillä.

Kukkakakku & maidotonta lihavoikkaria

Emilian (edellisen postauksen) mummon syntymäpäiviä juhlistettiin samaan aikaan ja toiveena oli kukkakakku.
Vaalean pohjan välissä tässäkin mansikkamoussea. Kukat pursotettu marenkivoikreemistä ja kakun päällinen on myös samaa. Reunoille lisäsin myös pensselillä pikkasen kuparin väristä tomuväriä.
Mukaan lähti myös maidoton lihavoileipäkakku.

Emilian Elsa & Anna - kakku

Emilian 6-vuotis synttäreille toiveiden mukainen Frozen -kakku. Vaalean pohjan välissä mansikkamousse.
Mukaan lähti myös 60 kpl kanamunattomia Herrasväen pikkuleipiä, joiden täytteenä oli lakkahyytelöä.
Onnea pikkuneidille vielä tätäkin kautta!