Tein tätä ihanaa banaanihilloa Helmin viidakkokakkuun ja lupasinkin silloin lisätä ohjeen tänne :) Olenkin tätä tehnyt jo useampaan otteeseen, joten käännän ohjeen nyt tännekin. Alkuperäinen ohje löytyy täältä
In English: I made this Banana Jam for Helmi's Jungle Cake a while ago. I found the yummy recipe here :)
Banaanihillo
3-4 kypsää banaania
2 1/3 dl sokeria
½ sitruunan mehu
vaniljatanko (itse käytin vaniljasokeria)
1 dl vettä
Paloittele banaanit noin sentti kertaa sentti kokoisiksi kuutioiksi ja laita ne kattilaan. Lisää joukkoon muut aineet. Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen, aina välillä sekoitellen, noin 10-15 minuuttia.
*Hyvä keino testata onko hillo valmista: laita pieni lautanen jääkaappiin kylmenemään, laita nokare hilloa kylmälle lautaselle ja aseta lautanen takaisin jääkaappiin. Hetken päästä kokeile hillonokaretta sormen päällä ja jos hillon kuori rypistyy, on hillo valmista!*
M xx
Vaude, tämä kuulostaa hyvältä! Osaatko sanoa miten hillo säilyy, ja tummuuko säilönnässä, vai pitääkö näin kauniin värin pitkäänkin?
VastaaPoistaTekasin tätä tuossa 6.9. ja jätinkin testausmielessä yhden purkin jääkaappiin =) On ainakin vielä näin lähes viikon jälkeen saman väristä ja makukin on yhtä nami!
PoistaKiitos ohjeesta!tätä täytyy kokeilla!
VastaaPoistaOleppas hyvä! Suosittelen kyllä kokeileen :)
PoistaSinulle on tunnustus :)
VastaaPoistahttp://life-dreams-and-loves.blogspot.fi/2012/09/ensimmainen-tunnustus.html
Voi kiitos!
PoistaJännä, tää hillo maistui omasta ja miehen mielestä ihan omenahillolta :D Tosin laitoin vaniljatangon sijaan kanelitangon. Oli kuitenkin hyvää ja maistui appelsiininkuorella maustettujen rahkalettujen kanssa.
VastaaPoistaHih! Onpas tosiaan jänskää =) Oliskohan se kaneli tehnyt siitä omenaista!
Poista